经常在半夜刷到东北的博主吃这种蘑菇能加杠杆的炒股软件。
黄艳艳的，长在大树干上，一大片一大片的，用来做饺子馅据说特别好吃。
饭饭太好奇味道了，所以安排上！
高蛋白，低脂肪的营养美味，打开就一股浓浓的菌菇香。
搭配小嫩鸡，做一道我馋了好久的菌菇炖鸡。
干榆黄蘑可以泡开之后剁碎包入饺子里。
但是我比较贪心，光包饺子怎么够，我还要吃到大朵的菌菇，每一口要扎扎实实才觉得到位。
菌菇的香气完全融入了鸡肉和土豆之中，香得没边。
脆韧爽口又吸汁，这蘑菇的口感，我真的爱惨了。
一点不夸张，昨晚吃它炫了三大碗米饭，太香啦~
详细步骤见下方
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榆黄菇 鸡 土豆 青红辣椒
洋葱 葱姜蒜 干辣椒
盐 生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 料酒
新鲜的鸡千万不要焯水 在清水里加一勺食盐，一把葱姜丝 把鸡肉倒进去
用淡盐水泡过的鸡肉，吃起来肉嫩不柴，营养还不会流失，还能很好的泡出里面的血水和腥味，滤干水分后备用
锅中油热 放姜片炸到微焦 下入鸡肉，先不要翻动 煎至定型以后再炒香炒干水汽，炒到表面金黄微焦
放葱蒜 干辣椒 土豆块，半勺盐 生抽 老抽 蚝油 黄豆酱 少许料酒
给它炒香炒上色
炖鸡我都会搭配这个东北大山里特有的榆黄菇，它是天然碱性食物 营养价值非常高
清洗干净放入锅中，一次性放好水 扣盖炖煮20分钟
到点之后把青红椒洋葱放进去翻拌均匀就成了，这样做的小鸡炖蘑菇 满屋子都是香味
鸡肉鲜嫩多汁 土豆炖得粉糯 ，汤汁巨浓郁 拌上大米饭简直要香迷糊了
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